Tradición familiar en el corazón de la Sierra
El Abeto es un restaurante de toda la vida en la Plaza Doctor Gereda de Navacerrada, en plena Sierra de Madrid. Un sitio donde la comida sabe a hogar, el trato es cercano y cada plato se hace con mimo.
Nuestra cocina es tradicional, de la de siempre: producto fresco, recetas que no fallan y un equipo que pone cariño en cada servicio. Desde el cocido hasta el chuletón, pasando por los guisos del día y los postres caseros.
Ven con hambre, siéntate, pide y déjate llevar. Aquí no hay pretensiones, solo buena comida y mejor compañía.
— Nos vemos en la mesa
Platos de siempre, con producto de temporada
Chuletón, entrecot, secreto ibérico. Carnes seleccionadas hechas a la brasa, con el punto justo.
Cocido, callos, rabo de toro, carrilleras. Recetas de siempre que calientan el cuerpo y el alma.
Rodaballo, bacalao, pulpo a la parrilla. Traemos el mar a la Sierra, con producto de primera.
El Abeto, la Sierra, los momentos
Pásate cuando quieras